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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
17/03/2016 |
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Data da última atualização: |
04/04/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; BRAGA, A. P.; SANTOS, C. F. dos. |
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Afiliação: |
JOSE MARQUES CARNEIRO JUNIOR, CPAF-AC; FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC; Andressa Pereira Braga, Ufac; Cléia Florentino dos Santos, Ufac. |
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Título: |
Qualidade do leite cru em sistema de ordenha tradicional no estado do Acre. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2015. |
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Páginas: |
27 p. |
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Série: |
(Embrapa Acre. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 53). |
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ISSN: |
0101-5516 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade sanitária, microbiológica e a composição do leite recebido nas plataformas dos três principais laticínios do Estado do Acre, bem como os efeitos da época do ano sobre esses parâmetros. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Acrelândia (AC); Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Brucelosis bovina; Contaminación bacteriana; Control de calidad; Elaboración de leche; Enfermedades animales; Ganado de leche; Higiene de los alimentos; Leite in natura; Ordeñar; Porto Acre (AC); Rio Branco (AC); Western Amazon. |
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Thesagro: |
Análise microbiológica; Brucella abortus; Brucelose; Contaminação bacteriana; Controle de qualidade; Doença animal; Gado leiteiro; Higiene de alimento; Inspeção sanitária; Ordenha; Produção leiteira. |
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Thesaurus Nal: |
Animal diseases; Bacterial contamination; Bovine brucellosis; Dairy cattle; Food sanitation; Milk production; Milking; Quality control. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/141331/1/25975.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
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| Registros recuperados : 245 | |
| 125. |  | SHIMIZU, J.; AGUIAR, A. V. de; OLIVEIRA, E. B. de; MENDES, C.; MURARA JUNIOR, M. Esforço cooperativo para suporte à silvicultura de pínus no Brasil. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE SILVICULTURA, 4., 2018, Ribeirão Preto. Anais. Brasília, DF: Embrapa; Colombo: Embrapa Florestas, 2018. p. 209-211.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 128. | | FINK, C.; SANTANA, K.; OLIVEIRA, E. B. de; WEIRICH NETO, P. H.; GARCIA, L. C. Expurgo de grãos de trigo em câmara de lona. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 45, n. 12, p. 2157-2160, dez. 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 130. | | BOGNOLA, I. A.; LINGNAU, C.; LAVORANTI, O. J.; STOLLE, L.; OLIVEIRA, E. B. de. Geoestatística integrada com estatística multivariada e geoprocessamento na definição de unidades de manejo para o Pinus taeda. In: INAMASU, R. Y.; NAIME, J. de M.; RESENDE, A. V. de; BASSOI, L. H.; BERNARDI, A. C. de C. (Ed.). Agricultura de precisão: um novo olhar. São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 227-231.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 133. | | DOSSA, D.; OLIVEIRA, E. B. de; SCHAITZA, E.; FERRON, R. M.; SPADA, V. R. Diagnóstico de produção e comercialização de madeira de plantios florestais na Região do Alto Uruguai, RS. In: CONGRESSO MUNDIAL DE SOCIOLOGIA RURAL, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 38., 2000, Rio de Janeiro. A Agricultura no Limiar do Milênio: [anais]. Brasilia: SOBER / IRSA, 2000. 00270.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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